食品特產(chǎn)、土特產(chǎn)在品牌定位營銷上一直都存在著大大小小的問題，包括文化內(nèi)涵的輸出、地域差異導(dǎo)致的接受度、地區(qū)品牌的異地執(zhí)行能力 等等。其行業(yè)發(fā)展路徑、品類屬性明顯，行業(yè)內(nèi)也有一些典型做法值得參考。非常差異深圳品牌定位公司分析：土特產(chǎn)要在定位營銷上做好，需要注意以下6點(diǎn)內(nèi)容：

渠道有次序覆蓋

認(rèn)清現(xiàn)有渠道的操作重點(diǎn)、操作原則、操作次序。

抓住渠道銷售的重點(diǎn)所在，從上架、導(dǎo)購激勵(lì)、庫存管理、產(chǎn)品鋪貨、促銷推廣、陳列等方面入手建設(shè)掌控有效終端、強(qiáng)勢(shì)終端，抓重點(diǎn)終端。

操作次序上先鋪休閑食品店、特產(chǎn)專賣店等主流渠道，同時(shí)積極嘗試網(wǎng)絡(luò)B2C銷售，也要關(guān)注A類店、大賣場(chǎng)等通路。

操作原則上匹配渠道與產(chǎn)品，產(chǎn)品與區(qū)域相結(jié)合，做好在克重、規(guī)格、容量等方面匹配的工作，在品類認(rèn)同、口味、消費(fèi)認(rèn)知等方面引導(dǎo)。

品類差異化運(yùn)作

把現(xiàn)有特產(chǎn)進(jìn)行分類，按品類劃分為補(bǔ)充品類、潛力品類、主攻品類、機(jī)會(huì)品類。

對(duì)于消費(fèi)者接受度還有上升空間、處于成長期的產(chǎn)品可以作為潛力培養(yǎng)，價(jià)格層面可以稍高，以培育明星產(chǎn)品、增長利潤等為操作要點(diǎn)。

品類用戶接受度高、大眾化產(chǎn)品等主流品類，可以做為主攻品類，產(chǎn)品操作緊訂競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以做大規(guī)模、拓展市場(chǎng)為操作要點(diǎn)。

其它兩類產(chǎn)品皆以獲取高利潤為主要操作要點(diǎn)。

聚焦核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，明確產(chǎn)業(yè)鏈定位

企業(yè)要依據(jù)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，尋找到自己的產(chǎn)業(yè)定位，土特產(chǎn)發(fā)展中定位是關(guān)鍵。

可以發(fā)揮生產(chǎn)制造規(guī)模優(yōu)勢(shì)強(qiáng)化特產(chǎn)規(guī)模化生產(chǎn)，以生產(chǎn)規(guī)模分銷致勝，同時(shí)提升生產(chǎn)工藝等。

可以推進(jìn)以“組織整合能力”為驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)“市場(chǎng)+訂單+農(nóng)戶”的一體化運(yùn)作。

可以以產(chǎn)地作背書，控制“特產(chǎn)食品”的原料供應(yīng)，強(qiáng)化生產(chǎn)原料供應(yīng)，做“特產(chǎn)食品”的“原料專營商”。

模式創(chuàng)新引領(lǐng)未來

不走尋常路，創(chuàng)新各種模式。

運(yùn)營模式創(chuàng)新：先做市場(chǎng)再建工廠，外包生產(chǎn)，或者先招商再引入生產(chǎn)廠商。

創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式：推動(dòng)一體化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作，聚焦自身產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的優(yōu)勢(shì)同時(shí)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)協(xié)作優(yōu)勢(shì)外包其它環(huán)節(jié)。

贏利模式創(chuàng)新，產(chǎn)品生產(chǎn)制造可以贏利，品牌授權(quán)可以贏利，代工生產(chǎn)也可以贏利。

品牌建設(shè)組合化

依據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)建設(shè)分品牌運(yùn)作。產(chǎn)品銷售特點(diǎn)各異，特產(chǎn)食品品類特性不同，建議設(shè)置不同品牌涵蓋不同產(chǎn)品線，因?yàn)楫a(chǎn)品的品質(zhì)、檔次等都各有不同。

設(shè)置高端品牌，以中高端價(jià)位為主，主要涵蓋特色產(chǎn)品、稀有產(chǎn)品等，產(chǎn)品線以少、精為要，品牌個(gè)性以原生態(tài)、天然等為主，品類賣點(diǎn)以美味、高營養(yǎng)、高品質(zhì)、純天然等為主。

設(shè)置大眾化品牌，主要涵蓋中低端休閑類特產(chǎn)、大眾化產(chǎn)品，品牌個(gè)性以“親切、時(shí)尚”等為主，以大眾化消費(fèi)為主，產(chǎn)品線以寬、多為要。

設(shè)置特色類品牌，品牌戰(zhàn)略創(chuàng)新，將品牌定位為產(chǎn)品特色、區(qū)域特色，主打特色，產(chǎn)品線以中、精為要，以彰顯產(chǎn)品特色、區(qū)域文化為主。

推廣操作分區(qū)域

根據(jù)不同市場(chǎng)的狀況設(shè)置不同手段推廣。

重點(diǎn)市場(chǎng)，前期注重采用坎級(jí)進(jìn)貨搭贈(zèng)、獎(jiǎng)勵(lì)等渠道推進(jìn)方式同時(shí)通過一些互動(dòng)路演、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等培育消費(fèi)者的認(rèn)同感，后期采用買贈(zèng)、免費(fèi)品嘗等方式刺激消費(fèi)者購買，。

一般市場(chǎng)，依靠高毛利渠道驅(qū)動(dòng)發(fā)展，充分發(fā)揮經(jīng)銷商作用，強(qiáng)化經(jīng)銷商作用。

核心市場(chǎng)，返利刺激、進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)等渠道推廣為輔，強(qiáng)化品牌傳播，以產(chǎn)品促銷、消費(fèi)者教育推進(jìn)為主。

要明晰自己的品牌思路，參考行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和行業(yè)其他品牌的做法。以上是非常差異深圳品牌定位公司給的建議。