東北五常大米大多生長(zhǎng)在黑土地上，具有生長(zhǎng)期長(zhǎng)、污染少等優(yōu)點(diǎn)，其米質(zhì)純正、氣味清香、營(yíng)養(yǎng)豐富，許多品牌五常大米又具有綠色認(rèn)證標(biāo)志，這使得五常大米在市民中有著不錯(cuò)的口碑，不少市民吃了五常大米之后，普遍感覺(jué)很好，盡管東北長(zhǎng)粒香大米價(jià)格較高，但它卻滿足了部份市民要求的“吃得少，但要吃得好”的要求。購(gòu)買五常大米的回頭客大幅度地增加。有人甚至說(shuō)，吃過(guò)了五常大米，其他牌子的大米就不想買了。

中國(guó)正在迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)，吃飽穿暖早已不是人們的追求。 優(yōu)質(zhì)、健康是人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的基本要求，除此之外，還追求產(chǎn)品功能之外的元素，例如文化、特色和趣味。互聯(lián)網(wǎng)對(duì)此功不可沒(méi)，電商平臺(tái)幫助人們便捷地購(gòu)買來(lái)自全國(guó)各地的產(chǎn)品，社交網(wǎng)絡(luò)和新媒體則推波助瀾，用戶通過(guò)圖片分享炫耀等方式形成新的消費(fèi)文化。

一：五常大米的品牌定位是：健康高品質(zhì)的生活方式 。
五常大米代表著一種健康綠色的生活方式，一種對(duì)高品質(zhì)生活的追求，懂得品味生活的人值得擁有。來(lái)自于心，用更強(qiáng)的脈搏開(kāi)放的品味著世界的心，在日常生活中可能我們?cè)缫崖槟荆鎸?duì)家人難感多少溫馨。面對(duì)朋友難感許多開(kāi)懷。在您品嘗它的一刻——那種觸動(dòng)！五常大米，讓您重新品味生活的美好。

二：市場(chǎng)定位：

1、五常市坐落在黑龍江省南部，是全球著名三大黑土地之一，獨(dú)特的自然資源造就聞名全國(guó)的五常大米。在《舌尖上的中國(guó)Ⅱ》中

五常大米被稱為“這是中國(guó)最好的稻米”。一句簡(jiǎn)單的稱贊，更讓“五常大米”的名聲響徹全球。“過(guò)去官府菜 如今百姓餐”如今的五常大米早已走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

2、中高收入食用人群:首先，這一類消費(fèi)群體，講究品牌，有較少的一部分有頑固的指定品牌購(gòu)買習(xí)慣，同時(shí)，他們完全有能力消費(fèi)這樣高價(jià)的產(chǎn)品作為日常飲食之一的選擇。其次，這類人群普遍具有較高的學(xué)歷和知識(shí)文化水平，對(duì)于生活質(zhì)量都有很高的要求，對(duì)食品消費(fèi)更是如此，崇尚時(shí)尚、健康與原始自然。

3、白領(lǐng)階層：對(duì)于該階層，雖有較高的收入水平，但尚不足以支付高檔奢侈品以日常自用，而該階層人士容易接受新的生活方式，追求時(shí)尚與新潮，也有足夠的支付能力和一定禮節(jié)性消費(fèi)需求。消費(fèi)呈以下三個(gè)特點(diǎn)：個(gè)性化、品位化、炫耀化，同時(shí)又有展示自我品味的強(qiáng)烈愿望。

4、中高檔酒店:對(duì)于四星級(jí)及以上的酒店，有著自己的品牌優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)影響力，采用五常大米不僅只是簡(jiǎn)單的改善口感問(wèn)題，同時(shí)可以借助五常大米的品牌個(gè)性訴求“原始、健康、高端”體現(xiàn)酒店為顧客著想的服務(wù)意識(shí)。

1、粗放式經(jīng)營(yíng)

論斤賣便宜賣-實(shí)質(zhì)賣的是“食物本身”，滿足最基本的“吃”的需求。

2、品牌化經(jīng)營(yíng)

安全感信任感-實(shí)質(zhì)賣的就是“品質(zhì)安全”，滿足對(duì)安全的需求。

3、“安全”同質(zhì)化

健康、有機(jī)、安全，喊成了同質(zhì)化-行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)盲目跟風(fēng)、落入俗套，集中于產(chǎn)品功能性訴求。

4、五常大米遍地開(kāi)“花”五常稻花香真假難辨-競(jìng)爭(zhēng)混亂，都在強(qiáng)調(diào)自己的純正、正宗、高品質(zhì)，消費(fèi)者難以信任。

“民以食為天”。大米作為我們?nèi)粘Ｉ畹闹饕魇持唬谖覀兊募Z食消費(fèi)中占有舉足輕重地位。我國(guó)是大米生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，稻谷播種面積和產(chǎn)量均居全國(guó)糧食作物首位。